Ruta Gastronómica MUTEK MX Edición 19

Maps + Instagram

Uno de los spots favoritos de la Juárez por su gastronomía nacional renovada, especial selección de vinos regionales y espacio para propuestas de arte.

Maps + Instagram

Calidad y sencillez: vino natural, coctelería clásica y aperitivos especialmente seleccionados para disfrutar en un ambiente relajado y festivo.

Maps + Instagram

Frescura, simplicidad y sabores del campo pesquero convergen en una intensa experiencia culinaria.

Maps + Instagram

Taquería con un perfil de sabores del sudeste asiático e ingredientes de alta calidad, como sus clásicos, como sus tacos de Pork belly y berenjena confitados en soya aromática por 15 horas.

Maps + Instagram

Tienda herbolaria, cafetería especialidad y cocina de especias, con coctelería basada en plantas y especias.

Maps + Instagram

Cocina coreana de corazón, con recetas llenas de sabores auténticos, recuerdos y creatividad, con la sazón de Ju Hee, Mamá Park.

Maps + Instagram

Bar, cantina y restaurante, con platillos de cocina internacional para botanear entre tragos (su carta es de las más extensas), en un ambiente casual.

Maps + Instagram

Un menú que corre libre y se renueva cada día de acuerdo a la temporada, creado por un grupo de cocinerxs que buscan compartir y preservar la biodiversidad, la herencia cultural campesina y la identidad rural.

Maps + Instagram

Taquería enfocada en sabores del Noroeste, con especialidad en preparaciones carnívoras clásicas como la barbacoa de res, asado de puerco, chicharrón en salsa verde, machacado con huevo y papa con chorizo, servidas en tortillas de harina.

Maps + Instagram

Los más deliciosos antojitos mexicanos, libres de crueldad y explotación animal, en este bastión de la comunidad vegana en Ciudad de México.

Maps + Instagram

Un proyecto único que fusiona estilos culinarios de México, Escandinavia y diversas partes de Europa, con un ambiente acogedor y donde cada ingrediente y complemento es elegido con cuidado.

Maps + Instagram

Con especialidad en vinos vivos, provenientes de suelos sanos de agricultura orgánica y biodinámica, con la mínima intervención humana y una carta de alimentos en armonía, con productos frescos, orgánicos y locales.

Maps + Instagram

Restaurante rústico y refinado con versiones creativas de los platos de mariscos, pescado y carne de Baja California.

Maps + Instagram

El paraíso del pan estilo asiático, con una mezcla entre recetas de oriente y occidente, con técnicas propias.

Maps + Instagram

Espacio acogedor, con un menú mexicano directo y delicioso, ideal una cena acompañada de mezcalito.

Maps + Instagram

Amplísimo menú de antojitos mexicanos de diferentes regiones, con un toque único y distintivo. Se recomiendan sus tortas, tlacoyos, ceviche y probar todas sus deliciosas salsas.

Maps + Instagram

Un espacio para practicar (o apreciar) el juego de petanca, beber y relajarse. Desde vino mexicano, vermut y mezcales hasta tizanas y tés de Guerrero y Oaxaca. más un asador donde se preparan recetas sencillas que priorizan los productos.

Maps + Instagram

Un restaurante clásico de la colonia Roma, con platillos gourmet donde los ingredientes mexicanos son lo principal.

Maps + Instagram

Restaurante, bar y delicatessen con cocina abierta a la brasa, coctelería especializada y una buena selección musical.

Maps + Instagram

Inspirado en las clásicas tabernas del sur de Europa, con énfasis en la cocina mediterránea. Menú diseñado especialmente para compartir al centro en compañía de amigxs, vinos y música electrónica.

Maps - Instagram

Handroll y Sushi Bar. Un entorno creativo que eleva el concepto de “comer” y lo convierte en una “experiencia gastronómica.